…━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 　　　□■　　　白と黒のラヂオ 　　　■□　　　〜　ジライゲンメールマガジン　〜 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━… 　vol.2 2004/11/30発行 １．ＭＣ 暦の上では小雪を過ぎ、雪舞い散る季節となりました。 アッ、どうもマスターの鯉谷です。ちょっと挨拶が固すぎましたね。い けね〜いけね〜。来年新しく年を迎えるにあたり、愛車のためにピカピ カでクールな靴を履かせようと大奮発!! イタタタ… 翌朝、なぜか首がまわらなくなって、マジで整骨院に駆け込む事態とな ったんですよ。(+_+;)汗… さてさて、白と黒のラヂオのvol1、みなさん楽しんで頂けましたか？今 月も引き続き、濃度こぉ〜ぃ内容でvol2、スタート！ ィ夜露死苦！ヽ(^o^)丿 （マスター） ２．イチオシショップ！ 定休日には愛車を走らせて、旨いもの探しに出かけます。ラーメンに限 らず旨いものを食うと、いい刺激を受けたり新メニューのアイデアが湧 いてきたりするものです。そんな旨いお店を紹介するイチオシショップ。 今回、紹介するお店は家の近所にあるカレーと珈琲の店「茶豆」（チャ ズ）さんです。19歳の時に上京して、初めて住んだのが、今、の渋谷区 笹塚。その住宅街にひっそりたたずむ一軒の喫茶店。看板に「HOME MADE CURRY & COFFEE」。メニューにはポーク、チキン、キーマカレー。 ・・・ん？　キ・ー・マ・カ・レ・ー　(＠_＠;)？ キーマカレーって、なんなんだ〜？早速気になって注文した。すると、 食べてビックリマンチョコ！（ヤバッ…歳が）今まで知ってたカレーと は違い、スパイシーとコクがまさに大人の味。上にちょっとのったミジ ン切りの玉ねぎが、いいアクセント。これはラーメンにも使えると思っ たかはさだかではないが？（笑）現在、当店でお出ししている新作スパ イシーカレーソバやキーマカレーのつけ汁ソバに大きな影響を与えてい ることは 長井秀和風で、『マチガイない！』 キーマカレーはもちろんのこと牡蠣を使った海のカレー1200円。きのこ を使った森のカレー1200円もオススメ！全てコーヒー付き。ぜひ一度、 行ってみてくださいね！ お店の名前：　茶豆（チャズ） 営業時間　：　平日11:30〜14:30、18:30〜21:00 　　　　　　　日曜11:30〜15:00 定　休　日：　土曜日、祝日 住　　　所：　世田谷区笹塚1-44-4 （マスター） ３.時になりました。二ュ−スの時間です。 今井「司会は私、今井でおおくりします。」 　　「昨日、11月22日に発売されました、ＴＯＫＹＯ１週間で伝説のラ 　　　ーメンマニア集団、ＴＲＹが実食、選定する『ラーメン・オブ・ 　　　ザ・イヤー』が発表されました。」 　　「どこのラーメン店も血眼になって、ノミネートを狙っているラー 　　　メン界でもっとも権威あるアワードです。毎年ノミネートしてい 　　　る裏七の地雷源は、今年、３部門も受賞されています。」 　　「本日はお忙しい中、地雷源店主、鯉谷　剛至さんにお越しいただ 　　　きました。３部門のノミネートに至った経緯と受賞のご感想をお 　　　伺いしたいかと思います。」 今井「鯉谷さん、こんにちは」 鯉谷「あ・・・」 今井「総合部門、醤油ラーメン部門、つけ麺部門と３つの優秀賞受賞、 　　　おめでとうございます」 鯉谷「ちょっちゅね〜」 今井「受賞にいたる、ご苦労は多々あるかと思いますが、特に印象とな 　　　ったものはございますか？」 鯉谷「ま〜・・・」 今井「なるほどぉ〜。それは大変なご苦労だったんですね。」 今井「フライデーは、初ノミネートされましたが、つけ麺部門での受賞 　　　は狙ってたんでしょうか？」 鯉谷「う〜、予告ホームラン〜ってヤツ」 今井「ははぁ〜。予定どおりという事ですね？」 　　「では、最後の質問になりますが、ズバリ来年の抱負は？」 鯉谷「痩せる！」 今井「ほほぉ、緊張なされているんですね。本日は大変ありがとうござ 　　　いました。」 鯉谷「あっ、もぅいいの？もっと、しゃべろうか？」 提供は、あなたの町のJIRAIGEN＆FRIDAYでおおくりしました。 ◇◇◇　キャスト　◇◇◇ 鯉谷　⇒　地雷源、マスター 今井　⇒　アナウンサー、YOSHI --- NOMINATE HISTORY ------------------------------------------- 2004年度　総合部門　　　　　→　優秀賞 　　　　　醤油ラーメン部門　→　優秀賞 　　　　　つけ麺部門　　　　→　優秀賞　　　計３部門 2003年度　醤油ラーメン部門　→　優秀賞 　　　　　チャーシュー部門　→　優秀賞　　　計２部門 2002年度　新人部門　　　　　→　優秀賞 　　　　　メンマ部門　　　　→　優秀賞　　　計２部門 ------------------------------------------- NOMINATE HISTORY --- ※11月22日発売の東京一週間に掲載されています。 ４．ＦＵＮって得だねぇ〜情報！ Vol1から引き続きまして、ファン向けの裏メニュー『ウドン』を継続し ていま〜す。Vol1でお知らせしてから、見慣れた渋いお客さんから裏の ウドンを注文されたとき、お客さんと何か見えない糸が繋がってる気が して、とっても楽しい気分になりました。やっぱり、ファンのみなさん と共通した丸秘ネタを持つことって、面白いですね。普段はいつも調理 場で汗かいて作ってたラーメンですが、こういう裏メニューを作ってる 自分が一番楽しいかも･･･なんて新しい自分を発見できました。続々裏 メニューを考えていきます。もちろん、ファンのみなさんからもリクエ ストも受付ています。 　ジライゲンでは、『カレーつけ汁ウドン』 　フライデーでは、『スパイシーカレーウドン』 　共に８５０円でお出ししています。試してみてくださいね！ ◆◆◆◆◆　お店でどうやってオーダーするの？　◆◆◆◆◆ 　　　　　お店でスタッフに、 　　　　　　　　　『裏のウドンください！』 　　　　　　　　　　　　　　って、言ってください。 （マスター） ５．ＦＵＮサイトについて 益々機能アップされているジライゲンＦＵＮサイトですが、実は11月15 日に、第三弾の掲示板「裏七ドライブイン」をこっそりオープンしまし た。 この裏七ドライブインは、まるでドライブインのように、ご飯を食べ、 缶コーヒーを飲み、また、お手洗いに行ったりと、日常の多忙生活の中 でホッとするようなリラックスできる時間や場所を掲示板として表現し てみました。趣味、ちまたの噂話、お得な情報（宣伝OK）、地域情報な どなど、知って得するような事を、バシバシ掲載しちゃいましょう。 特にお知らせしなかったのに、早速、書き込みが沢山＼(◎o◎)／ マメにチェックしてくれて、うれしぃです。 さて、掲示板に出てくるペンネーム「モンテカルロ」とは誰のことでし ょう？ ◆◇◆◇◆　ＦＵＮサイトログイン方法　◆◇◆◇◆ 　@ＨＰ上部のメニューにある「ＦＵＮ」をクリックします。 　AユーザーＩＤとパスワードを入力するダイアログボックスが表示さ 　　れます。 　B半角文字で、ＩＤに「vip」、パスワードに「old7st」を入力して 　　［OK］をクリックします。 　　※パスワードを保存にチェック入れると便利です。 　C限定サイト「ジライゲンファン」がお楽しみ頂けます。 　※パスワード保存しておくと、次回から便利です。 （マスター） ６．忘年会乗り越えスペシャル 世間で１２月は忘年会ラッシュですね。いつもよりお酒を大量に投与す る機会が増えます。そこで、折角なので知って得するお酒のちょっとし た裏技をお伝えします。 ａ．やっぱり春ウコン vol1でお話した春ウコンは、肝臓によいとされています。飲むときのコ ツがあって、よくお酒を飲む前に飲まれる方が多いですが、お酒を飲ん でいる食間が良いとされています。ウコンはアルコールと結びつく事で 体内吸収を早めるそうです。沖縄ではウコンのお茶、ウッチンがありま す。泡盛、焼酎で割ることが多いようです。 ｂ．シジミ汁 よく、お酒を飲んだ翌朝はシジミ汁がいいといいます。消化・吸収がよ く、肝臓の働きを促進させるグリコーゲン（多糖類）やメチオニン（必 須アミノ酸の一種）が含まれています。また、胆汁の排泄を促して、肝 臓の解毒作用を活発化させるタウリン（アミノ酸の一種）も含んでいま す。 ｃ．和歌山の柿酢 柿に含まれるタンニンとビタミンＣが、肝臓の働きを促進、利尿作用を 発揮させ二日酔いに良いとされています。ＴＶで見たのですが、お酒を 飲めなかった人が飲めるようになるくらい効果あるらしいです。 ｄ．薬のキャベジンとキャベツの成分は似ている 串揚げ、焼き鳥を扱う居酒屋ではよく一緒に出てくるキャベツが出てき ます。キャベツに含まれているビタミンＵが肝臓の働きを活発にしてく れます。 生キャベツには、薬局で売っているキャベジン同じ作用を持っている L-グルタミン酸が大量に含まれるため、胃炎や胃潰瘍の予防にも効果的 であるとされています。 ｅ．トイレとお友達の方に… 嘔吐が多いと脱水症状になってしまいます。普通の水より浸透性の高い ポカリスエットなどスポーツドリンクを飲むいいです。 ｆ．濃縮ジュースとお酒はヤバイ オレンジやグレープなどの１００％濃縮ジュースを飲んでから、お酒を 飲むと相当悪酔いするそうです。毎日、ビールを２リッター飲む友達が いて嘘だと思って、試したら本当に二日酔いになったそうです。 多分みなさんも沢山ご存知かと思いますので、こっそり立ち上げた「裏 七ドライブイン」（掲示板）で教えてください。 （マスター） ７．自己中心的なファンキーな世界 　〜ある火曜の営業時間中によくある会話・・・〜 ＭＡＣＫ　　「マルさん、お客の流れ止まりましたね。」 マルちゃん　「そりゃ、給料日前の連休前だからな。」 ＭＡＣＫ　　「あっそっか連休か…。そういえばマルさん、休みの日っ 　　　　　　　て何やってるんすか？ マルちゃん　「レコード屋行って、家でビール飲みながらその買ってき 　　　　　　　たレコードを聞きながら、ノンビリするんだよ〜」 ＭＡＣＫ　　「ビールを飲みながら聞くって、なんかオススメあるんす 　　　　　　　か？」 マルちゃん　「やっぱビールに合うのは、ラテンだね。でも、ラテンっ 　　　　　　　て激しいイメージがあるけど、最近聞くのはティト・プ 　　　　　　　エンテっていう、パーカション奏者。リズムが心地いい 　　　　　　　んだよね。朝起きてこれ聞くと一日、タッタ、タッタ、 　　　　　　　タッタ、タタっていう感じ。」 ＭＡＣＫ　　「あ〜、でも僕、実は飲めないっすよね〜。」 マルちゃん　「えっ、駄目ジャン！ＤＪなのに、そうなん？」 ＭＡＣＫ　　「お茶飲みながら聞いてみますよ。」 マルちゃん　「じゃ、聴いてみて！」 ↓ここクリックしてね。その曲が聴けます。 http://jiraigen.com/fun/mailmaga.html ※ユーザーＩＤとパスワードを聞いてくる場合があります。 　半角文字で、ＩＤに「vip」、パスワードに「old7st」を入力して 　［OK］をクリックします。 マルちゃん　「どぅ？」 ＭＡＣＫ　　「イイネ！」 マルちゃん　「じゃ貸してあげるよ」 ＭＡＣＫ　　「お茶買って帰らなくっちゃ…」 マスターのつぶやき… マスター　　「お酒飲めないのか…、忘年会お茶だと安あがりだなぁ･･･ 　　　　　　　ラッキー！」 まつもと君　「セコッ！」 ◆オススメ音楽◆ 　曲タイトル　：　Qua Sera (What Is it) 　アーティスト：　TITO PUENTE HIKARIKKOのサイト http://www.hikarikko.com/ （マルちゃん、ＭＡＣＫ、まつもと君） ８．後記 最近作った地雷源オリジナルキャップ＆Ｔシャツを先月、ＣＫＢの横山 剣ちゃまにプレゼントしていました。後の長者町ＦＲＩＤＡＹのライブ で、ステージ登場時、剣ちゃまが、ナッ、ナント、地雷源キャップをか ぶっているじゃな〜いですか。しかも、剣ちゃまが、手を振って使って るョの合図してくれました。うれすぃ〜！しかもチョ〜似合ってました。 　イイネ！イイネ！イィーネ！ 寒くなってきたから、パパにもかぶらせないと…。 クレイジーケンバンド公式サイト⇒　http://www.crazykenband.com （ママ） ×××××××××××××××××××××××××××××××× メールマガジンに登場しているスタッフは、ジライゲンファミリーで紹 介しています。⇒http://jiraigen.com/fun/staff.html メールマガジンはお楽しみ頂けましたか？ご感想お待ちしております。 感想はコチラ⇒　http://jiraigen.com/jir_mail.html ×××××××××××××××××××××××××××××××× ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ★ＪＩＲＡＩＧＥＮ＆ＦＲＩＤＡＹ ⇒定休日　：　金曜日 ⇒営業時間：　JIRAIGEN12:00〜15:00 FRIDAY19:00〜22:30 　※スープがなくなり次第終了とさせて頂きます ⇒東京都杉並区和泉1-39-10　坂本ビル1F　　〒168-0063 　電　話　：　03-3325-1287　　メール　:　info@jiraigen.com ⇒ＪＩＲＡＩＧＥＮ＆ＦＲＩＤＡＹオフィシャルサイト 　http://jiraigen.com/ …………………………………………………………………………………… ★メルマガ配信停止はこちらのメールから解除を申しつけ下さい。 ⇒http://jiraigen.com/jir_mail.html ──────────────────────────────── 発行・編集：ＪＩＲＡＩＧＥＮ＆ＦＲＩＤＡＹ／発行人：鯉谷 剛至 COPYRIGHT (c) 2004 JIRAIGEN&FRIDAY. 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