| April 2002 |
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| June 2004 |
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東京・方南町の旧環七にオープン
平日の昼のみ営業
我流旨味ソバ・鶏油魚粉ソバ・塩の旨味ソバ等 |
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| April 2004 |
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濃厚つけ汁ソバ専門店
平日の夜のみ営業
濃厚つけ汁ソバ・辛肉ミソのつけ汁ソバ等 |
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| April 2005 |
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週に１回、金曜日のみ営業の味噌ソバ専門店。
コクまろ味噌ソバ。「極上の味噌ソバ」として
カップラーメンになりました。 |
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| April 2007 |
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５年目を迎えた地雷源は、NEXTというプロジェクトを発足しました。NEXTには、次世代という意味の中に
EXという、execute（実行）や「拡張」の意味も含んでおります。
国民食である美味しいラーメンをみなさまにに提供する責任を持つためにも法人化へと踏み出しました。
また、できるだけ多くの方に、地雷源がお楽しみいただけるように、まずは濃厚つけ汁ソバＦＲＩＤＡＹを
フランチャイズ化し、全国展開をできる準備をしてございます。ますます、あっと驚かせる、そして笑みが
でるような、地雷源NEXTプロジェクトにご期待ください。 |
| 株式会社地雷源 代表取締役社長 鯉谷 剛至 |
地雷源のあゆみ…、これから…
